Пържени бадеми с ароматни билки

Необходими продукти:

2 чаени чаши сурови бадеми

2 супени лъжици зехтин

2 супени лъжици масло

1 супена лъжица сух розмарин

1 супена лъжица суха мащерка

сол и смлян червен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Залейте бадемите с вряща вода и оставете да престоят няколко минути. След това отцедете водата и отстранете покритието им.

Сгорещете зехтина и маслото в подходящ съд и изпържете ядките до златисто.

Смесете в купа розмарина, мащерката, сол и червен пипер.

Извадете бадемите от мазнината с помощта на решетъчна лъжица и ги поръсете с ароматния микс от подправки. Разбъркайте и може да поднесете с бира или вино.