Пълнен лук с кайма и гъби, запечен в бекон

Необходими продукти:

2 глави лук
500 грама телешка кайма
ивици бекон
1/4 чаена чаша нарязан пресен магданоз
1/4 чаена чаша нарязани гъби
1 супена лъжица захар
1 супена лъжица пикантен кетчуп
1 чаена лъжица соев сос
1 чаена лъжица сос Уорчестър
1/4 чаена чаша галета
сос за барбекю

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 220 градуса (или си подгответе дървени въглища).

Обелете главите лук, отстранете горната и долната им части, разрежете на две чести, след което разделете на слоеве. За направата на ястието използвайте само големите от тях, а останалите нарежете на малки кубчета.

Добавете накълцания лук към каймата, сложете също гъбите, магданоза, захарта, сосовете и галетата. Омесете всичко.

Оформете топчета, които "облечете" в лучените половинки.

Увийте в ивиците бекон, които трябва да покрият лука напълно и да се получат малки топки. Закрепете ги с помощта на клечка за зъби, за да не се развият по време на печенето.

Изпечете предястието в загрята до 220 градуса фурна за около 40 минути. След това полейте със сос за барбекю и върнете във фурната за още 5 минути.

Добър апетит!

Снимка: fishki.net