Пълнено хлебче с бекон, яйца, спанак и кашкавал

Необходими продукти:

• няколко готови кръгли хлебчета
• 1 глава лук, обелена и нарязана ситно
• 100 грама пресен спанак
• 40 грама краве масло
• 70 грама ситно нарязан бекон
• 3 разбити яйца
• 100 грама кашкавал за поръсване
• сол, черен пипер според вкуса
• 1 пресована скилидка чесън
• 1 супена лъжица зехтин

Начин на приготвяне:

Отрежете капачетата на хлебчетата и издълбайте вътрешната им част. В тиган загрейте маслото и запържете лука, заедно с нарязан ситно спанак.

Добавете бекона и подправете със сол и черен пипер според вкуса ви. Охладете плънката, комбинирайте я с разбитите яйца, разбъркайте и напълнете хлебчетата. Поръсете всяко с кашкавал.

Смесете зехтина с чесъна и намажете хлебчетата със сместа. Загрейте фурната на 190 градуса, подредете ги в застлана с пергамент тава и запечете за 20 минути. Поднесете топли и им се насладете.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник и снимки: ocio.laopiniondezamora.es