Пълнени яйца с авокадо

Необходими продукти:

• 6 твърдо сварени яйца
• 1 почистено авокадо
• 1 скилидка чесън
• 1 нарязана ситно люта чушка
• 11/2 супена лъжица лимонов сок
• 1 супена лъжица зехтин
• нарязан пресен магданоз
• сол и черен пипер
• соеви кълнове и стрита чушка за украса

Начин на приготвяне:

Сварете, охладете и обелете яйцата. Разполовете ги и премахнете жълтъците. Сложете ги в блендер и прибавете нарязаното авокадо, чесъна, лимоновия сок, зехтина, магданоза, солта, пипера и разбийте до хомогенност.

Сложете сместа в пош и я охладете.Шприцовайте от нея във всеки белтък и поръсете със стрита люта чушка и соеви кълнове.Поднесете и се насладете на вкуса им.

Бон Апети! 

Източник: www.everycakeyoubake.pl

Още по темата:

• Хумус с авокадо
• Разядка с авокадо и сардини
• Пълнено авокадо с айсберг, пушена сьомга и рулца от раци
• Пастет от пушена скумрия и авокадо