Пълнени домати с яйце и топено сирене

Необходими продукти:

2 едри домата
2 яйца
30 грама топено сирене
1 супена лъжица ситно нарязани зелени подправки (копър, магданоз, зелен лук или друго по избор)
сол и прясно смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте доматите, отрежете горната им част и издълбайте вътрешността, оформяйки "купички" с дебели стени. Подсолете отвътре.

Сложете в подходящ съд (подмажете с олио, ако е необходимо) и чукнете по 1 едно яйце във всеки домат. Постарайте се да запазите жълтъците цели.

Поставете в загрята до 180 градуса фурна за около 10 минути.

Настържете топеното сирене (може да заместите с кашкавал), накълцайте ситно зелените подправки.

Извадете доматите от фурната, поръсете със сиренето и върнете за още 5 минути, докато последното се разтопи.

Готовото ястие поръсете със зелените подправки, прясно смлян черен пипер и поднесете.

Добър апетит!

Снимки: koolinar.ru