Пълнени домати с ориз и зеленчуци

Необходими продукти:

средни домати

ориз

сурови зелени и червени чушки

моркови

магданоз

масло, зехтин

черен пипер

сол

Количествата на продуктите определете според желания брой порции и предвид личните си вкусови предпочитания.

Начин на приготвяне:

Отрежете горната част на доматите, издълбайте вътрешната им част, която нарежете на ситно.

Сложете ориза да се свари до полуготовност. След това прехвърлете в дълбок тиган и задушете заедно с нарязаните на ситно чушки и вътрешността на доматите в малко зехтин със сол и черен на вкус (може да използвате и други подправки по избор).

Приготвяйте плънката на слаб огън в продължение на 10 минути. Нарязан магданоз добавете в края на задушаването.

Във всеки домат сложете по парченце масло и напълнете със сместа от ориз и зеленчуци. Подредете ги в тава, в която налейте малко вода.

Поставете във фурната при 150 градуса за около 20 минути. Може да добавите и лук в плънката, ако предпочитате.

Добър апетит!