Пухкави гевречета с мак и сусам

от 14 юли 2016г.

Необходими продукти:

2 чаени чаши брашно

1 чаена лъжица пресована мая

100 милилитра вода

1 супена лъжица олио

1 чаена лъжица сол

1 супена лъжица захар

сусамови и макови семена за поръсване

Начин на приготвяне:

Смесете захарта и маята, залейте с топлата вода и прибавете половината от брашното. Оставете на топло място за 30 минути.

След това прибавете олиото, солта, останалото брашно и замесете тесто.

То трябва да се отделя лесно от ръцете ви и от съда. Нека престои 10-20 минути, след което го разделете на 6 равни части.

Оформете средни по размер топки, в центъра на всяка направете дупка и оставете за 20 минути.

Включете фурната да загрява при температура от 220 градуса.

Налейте вода в подходящ съд и поставете на котлона, за да заври. В нея пуснете тестените колелца за около минута от двете страни.

Изваждайте ги върху хартия.

Смесете маковите семена със захар на вкус и оваляйте една част от гевречетата в тях, а останалите в сусама.

Подредете ги в тава, чието дъно сте покрили с пергамент, и изпечете в загрятата фурна за около 13-18 минути.

Колкото по-дълго се пекат, толкова по-хрупкава коричка ще се образува.

Поднесете ги студени.

Добър апетит!

Снимки: racion.net

5.0/5 1 оценка

97.00лв.

www.framar.bg
на 19 May 2025 в 01:42

Коментирайте "Пухкави гевречета с мак и сусам"

Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА