Пица на рулца със сусам
Необходими продукти
За тестото:
2 чаени чаши топло прясно мляко
11 грама суха мая
1 1/2 супени лъжици захар
няколко супени лъжици олио (2 - 3)
около 1 килограм брашно
щипка сол
За плънката:
сметана
доматено пюре
мариновани гъби
шунка
домати
кашкавал
и/или каквото друго предпочитате
жълтък за намазване
сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
Разтворете маята в 1/2 чаена чаша топло мляко, добавете 1 чаена лъжица захар, 1 супена лъжица брашно и оставете сместа да увеличи обема си, налейте останалото мляко, сложете щипка сол, 1 супена лъжица захар, олио и прибавете пресятото брашно. Замесете тесто и го оставете да втаса два пъти на топло място. Когато това стане, омесете още веднъж и го сложете върху плот, посипан с брашно. Разделете го на две части и разточете всяка от тях в правоъгълна форма. Намажете повърхността със сос от сметаната и доматеното пюре, отгоре разпределете плънката и поръсете с настърган кашкавал. Навийте две рула, които нарежете с помощта на остър нож на триъгълници. Подредете триъгълниците в тава, подмазана с масло, в каквато форма решите. Намажете ги с жълтък и поръсете със сусам. Оставете на топло място, за да втасат.
Изпечете при 200 градуса до зачервяване (около 40 минути).
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ФИТОМЕР МАСЛО МОРСКО СЪКРОВИЩЕ ЗА ЛИЦЕ, КОСА И ТЯЛО 100 мл.
БЕЛЕНО СУСАМОВО СЕМЕ 200 г ЗДРАВНИЦА
БИОХЕРБА СУСАМОВ ТАХАН ОТ 100% СМЛЯН ПЪЛНОЗЪРНЕСТ СУСАМ 250 гр.
НУКС PRODIGIEUX МУЛТИФУНКЦИОНАЛНО СУХО МАСЛО С НЕРОЛИ 100 мл
БИОТОНА БИО СУПЕР КЪЛНОВЕ 300 г
ЛАДРОМЕ БИО РОЛ ОН С ЕТЕРИЧНИ МАСЛА ПРИ СТРЕС 10 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Пици
- Сусамов тахан - ползи за здравето и приложение
- Тутманик
- Рулца от тортила питка с апетитка
- Цветни рулца от тортила питки
- Хрупкава двойна пица на тиган
- Сусам
- Как да използваме плоча за пица
- За да се пукне цирея, наложете върху него тесто от сапун и белтък
- Как да запечем сусам и за какво да го използваме
- Как правилно да замразим различните видове тесто
Коментари към Пица на рулца със сусам