Пудинг със захарен сироп

Необходими продукти:

1/3 чаша захарен сироп

1/2 лимон

1 с. л. галета

125 грама масло

3 яйца

1 чаша брашно

1 ч. л. бакпулвер

160 мл прясно мляко

сладолед

Начин на приготвяне:

Намажете форма за пудинг с масло. Смесете захарния сироп, лимона (нарязан), галетата и изсипете във формата. След това разбийте захарта с маслото до получаването на бял цвят, прибавете яйцата, налейте млякото, сложете брашното и замесете леко. Изсипете сместа в съда и заравнете повърхността. Покрийте с хартия за печене и натиснете в средата. Прикрепете хартията и сложете формата в дълбока купа (или тенджера) с вода (водата да бъде до средата на формата за пудинг). Оставете да заври, намалете огъня и продължете да варите на ниска температура в продължение на около 1 ч и 45 минути.

Внимателно извадете десерта от съда, нарежете го и полейте със сироп. 

Украсете по избор.

Да ви е сладко!