Пролетна салата с пилешко, репички, маруля и яйца

Необходими продукти (4 порции):

• 280-300 грама пилешко месо
• 4 яйца
• 4 репички
• 4 листа маруля
• по 1 супена лъжица нарязани копър и магданоз
• 8 маслини
• 2 краставици
• 2 домата
• 40 грама сусамови семена

За дресинга:

• 4 чаени лъжици горчица
• 4 супени лъжици зехтин
• 4 чаени лъжица балсамов оцет
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Сварете пилешкото и яйцата. Месото накъсайте, яйцата разрежете на четвъртинки, доматите - на парчета, краставиците - на ленти, репичките - на сламки.

Направете дресинг от горчицата, зехтина и балсамовия оцет, подсолете.

На дъното на подходящ съд сложете листата маруля, върху тях - пилешкото, зеленчуците, яйцата и накрая маслините.

Сложете нарязаните (или накъсани) копър и магданоз, след което полейте със соса.

Поръсете салата със сусам и вече може да поднесете.

Добър апетит!

Източник: 1000.menu