Пролетна салата от пресни краставици със сметана и мед

Необходими продукти:

• 500 грама пресни краставици
• 200 грама заквасена сметана
• 3 супени лъжици течен мед
• 1 супена лъжица горчица
• връзка зелен лук
• 5-6 стръка копър
• сока от 1 неголям лимон
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Обелените краставици нарежете на тънки кръгчета, подсолете ги. Наситнете зеления лук и копъра, добавете ги при краставиците и подправете със смес от заквасената сметана, горчицата и меда.

Разбъркайте и поднесете салатата като добавка към месо или просто с питка хляб.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: ivona.bigmir.net

Още по темата:

• Салата от пресни краставици със сварени яйца, кашкавал и майонеза
• Салата от краставици с маслини и кашкавал
• Салата от краставици със сварени яйца и киви
• Салата от краставици с кисело мляко, червен лук и копър