Предястие от пресни краставици с крема сирене, кашкавал и рулца от раци

Необходими продукти:

• 1 голяма краставица
• 50 грама крема сирене
• 50 грама кашкавал
• връзка копър или магданоз
• 200 грама рулца от раци

Начин на приготвяне:

Настържете кашкавала, към него прибавете крема сиренето, наситнения магданоз/копър и разбъркайте.

Краставицата нарежете на тънки ивици по дължина, а рулцата от раци - на малки кубчета.

Сложете по малко от плънката в единия край на всеки резен краставица и навийте рула. Закрепете ги с клечки за зъби и подредете в поднос или подходяща за сервирането чиния.

Притиснете сместа леко и върху нея сложете от кубчетата рулца от раци.

Предястието е готово, може да му се насладите веднага.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: bagiraclub.ru