Пресни картофи с куркума, горчица и домати
Необходими продукти:
- 1 килограм пресни картофи
- 3 домата
- връзка магданоз
- щипка-две куркума
- чаена лъжица кориандър
- чаена лъжица суха горчица
- чаена лъжица настърган пресен джинджифил
- черен пипер на вкус
- 4 супени лъжици растителна мазнина
Начин на приготвяне:
Сварете до полуготовност пресните картофи в подсолена вода. Когато се охладят, нарежете едро.
Доматите измийте, подсушете и също нарежете.
В затоплено олио (но не врящо) изсипете куркумата, кориандъра, горчицата и черния пипер. Разбъркайте и нека подправките се загряват 2-3 минути, като през това време ги разбърквайте.
Към тях прибавете доматите, джинджифила и след няколко минути сложете и картофите.
Разбъркайте старателно и поръсете с нарязания едро магданоз.
Оставете ястието върху котлона до готовност на картофите и бъркайте, за да може подправките да ги покрият равномерно и да не прегорят.
Поднесете ароматните картофки горещи със заквасена сметана. Вариант е и да си направите сос от кисело мляко с чесън и лимонов сок.
Да ви е вкусно!
Източник: beremennost-po-nedelyam.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ЗАЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И ДОМАТИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ТЕЛЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И ДОМАТИ 190 г
ХИП ПЮРЕ МОРКОВИ И КАРТОФИ С АГНЕШКО МЕСО 190 г 6123
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ КАРТОФИ, МОРКОВИ И ОВЕСЕНИ ЯДКИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ЗАЕШКО МЕСО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПУЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И МОРКОВИ 190 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от картофи
- Лилави картофи - състав и полезни свойства
- Намалете високата температура със суров картоф
- Полезни свойства и приложения на картофите
- Картофи със сос бешамел и кашкавал на фурна
- Картофи - полезни свойства и рискове за здравето
- Тиквички на фурна с домати и картофи
- Сладък картоф
- Супа от коприва с картофи
- Картоф
- Пилешко филе с картофи и гъби, запечени със сметана и майонеза
Коментари към Пресни картофи с куркума, горчица и домати