Пресни картофи на фурна с горчица и лимон

Необходими продукти:

2,5 килограма пресни картофи

20 грама горчица на зърна

20 грама горчица сос

100 милилитра растителна мазнина

1/2 лимон

сол, копър и други подправки по избор

Начин на приготвяне:

Сварете пресните картофи до готовност в подсолена вода (без да ги белите). Смесете олиото, горчицата, подправките, настърганата лимонова кора и сока на цитруса. Сложете картофите в купа и към тях добавете получения сос. Разбъркайте добре и ги прехвърлете в тава (на един ред). Изпечете ги във фурната при 190 градуса в продължение на 25 минути. Готовото ястие поръсете с нарязан копър и поднесете.

Добър апетит!