Начало Хранене Рецепти Десерти Кейкове и торти Портокалов кекс с кардамон и медено-цитрусова глазура

Портокалов кекс с кардамон и медено-цитрусова глазура

Портокалов кекс с кардамон и медено-цитрусова глазура - изображение

Необходими продукти:

  • 2 яйца
  • 1 чаена чаша захар на кристали
  • 10 супени лъжици меко краве масло
  • 1 чаена лъжица ванилия
  • 1/2 чаена чаша заквасена сметана
  • 4-6 супени лъжици настъргана портокалова кора
  • 1/4 чаена чаша сок от червени портокали
  • 2 чаени чаши бяло брашно
  • 2 чаени лъжици бакпулвер + 1/2 чаена лъжица сода
  • 1 чаена лъжица смлян кардамон
  • 1/2 чаена лъжица готварска сол


За портокаловата глазурата с мед:

  • 1/2 чаена чаша пудра захар
  • 1 супена лъжица пчелен мед
  • 1 супена лъжица сок от червен портокал
  • 1/4 чаена лъжица смлян кардамон
  • 1 щипка сол

 

Начин на приготвяне:

Яйцата и захарта разбъркайте с миксер, към тях прибавете маслото, ванилията, заквасената сметана и портокаловата кора. Комбинирайте съставките.

Пресейте брашното с набухвателите, кардамона и солта. Пресипете сухите съставки при яйчната смес и разбъркайте.

Пригответе форма за кекс (правоъгълна като за хляб), като я застелете с пекарска хартия. Сместа за кекса изсипете в нея, изравнете и печете в загрята на 180 градуса фурна за приблизително 40-45 минути до готовност (проверете с клечка, ако тя излиза суха от кекса, значи той е готов).

Охладете кекса във формата, преди да го извадите от нея.

За глазурата комбинирайте всички съставки, като ги разбърквате енергично, за да се разтвори пудрата захар и да се получи еднородна консистенция.

Полейте охладения кекс с глазурата и сервирайте.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: thespruceeats.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиНовиниЛюбопитноХрани и ястияДиетиЛайфстайлХранене при...СнимкиБотаника