Портокалови бисквити с медицински захарни мотиви

Необходими продукти:

• 500 грама брашно
• 125 грама масло
• 2 супени лъжици олио
• 2 яйца
• настъргана кора от портокал
• 100 грама захар
• 50 милилитра прясно мляко

за украсата

• цветен фондан или айсинг
• клечки за зъби
• форми по избор
• 1 разбит белтък

Начин на приготвяне:

Смесете брашното с мекото масло, прибавете олиото. Разбийте яйцата със захарта и портокаловата кора, налейте млякото и разбъркайте до хомогенност. Полученото ронливо тесто оставете да си почине и след час разточете, изрежете във форми по избор.

Застелете тава с лист пергамент, подредете бисквитите и изпечете в загрята на 200 градуса фурна до готовност. Охладете, разточете фондан в различни цветова, с помощта на формичките изрежете части. Намажете всяка бисквита с разбит белтък и наложете захарните шаблони.

Украсете с помощта на клечка за зъби като направите форми по избор. Декорацията може да направите и с айсинг ако не намерите фондан, като за целта първо очертавате бисквитите с кант.

След това запълвате с цвят по избор и разнасяте равномерно с дървена клечка. Оставете бисквитите на хладно, за да стегне декорацията им, подредете в кутия и поднесете.

Да ви е сладко!

Снимка: www.thepalife.com