Плодови барчета с конфитюр

Необходими продукти:

• 3/4 чаша краве масло, меко
• 2/3 чаша захар
• 2 чаени лъжички ванилия
• 1 яйце
• 2 чаши брашно
• 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
• 1/2 чаша конфитюр или сладко по избор
• пудра захар, ако желаете

*За измерване на количествата се използва чаена чаша.

Необходими продукти:

Загрейте фурната до 180 градуса. Намазнете дъното и страните на правоъгълна тавичка. В купа разбъркайте с лъжица кравето масло, захарта, ванилията и яйцата. Добавете брашното и бакпулвера и разбъркайте, докато се оформи тесто.

Разстелете тестото на 2 сантиметра от късата страна на тавичката. Направете 8 прореза с помощта на края на дървена лъжица на разстояние около 3 сантиметра един от друг. Запълнете всеки от тях с около 1 супена лъжица от конфитюра или сладкото.

Запечете плодовите барчета за 20-25 минути или до златистокафяво. Охладете напълно за около 1 час. Поръсете с пудра захар, нарежете на парчета плодовия десерт и сервирайте.

Да ви е сладко!