Сладък салам от сушени плодове, ядки и семена

Необходими продукти:

• 250 грама фурми
• 250 грама сушени кайсии
• 50 грама бадеми
• 50 грама кашу
• 50 грама орехи
• 50 грама слънчогледови семена
• 100 грама сусамови семена
• 1 портокалова кора
• щипка смляна канела
• щипка смлян кардамон

Начин на приготвяне:

Смелете сушените кайсии и фурмите (без костилки).

Всички ядки, слънчогледовите семена и половината от сусамовите изпечете във фурната до златисто.

Горещата смес от ядки и семена изсипете при смлените плодове. Добавете портокаловата кора (настържете я преди това), канелата, кардамона и разбъркайте с мокри ръце сместа.

От нея оформете два колбаса, които оваляйте в останалото количество сусамови семена.

Увийте десерта в стреч фолио и прибавете за 2-3 часа в хладилника.

Да ви е сладко!