Замразен веган десерт с плодове и мляко

Необходими продукти:

• 400 грама соево кисело мляко
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1 супена лъжица кленов сироп
• 50 грама боровинки (плюс още малко за украса)
• 50 грама малини (плюс още малко за украса)
• 1-2 супена лъжица смлени шамфъстъци

Начин на приготвяне:

Застелете тава с лист пергамент. Смесете част от млякото с кленовия сироп и ванилията. Разбъркайте и разпределете няколко лъжици в тавата. Останалия кисел продукт разделете на две части.

Към първата прибавете боровинките, пасирайте сместа в блендер и я сипете в тавата. Втората направете по същия начин, но заместете с малини.

Разпределете в съда и с помощта на нож разбъркайте сместа, така че да се създаде мраморен ефект от цветовете, поръсете с ядките и плодовете.

Замразете сместа за два часа. Извадете от фризера, премахнете от тавата и разрежете на парченца. Подредете в чиния, поднесете и се насладете!

Да ви е сладко!

Източник: www.wearesovegan.com