Сладолед с боровинки
Разкошен домашен сладолед с боровинков сироп и мек сладък вкус.
Необходими продукти:
- 2 яйца
- 1/2 чаша захар + 1/4 чаша захар
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаша прясно мляко
- 2 чаши пълномаслено кисело мляко
- 300 грама замразени неподсладени боровинки
- 2 супени лъжици лимонов сок
- боровинки и мента за декорация
Начин на приготвяне:
Разбийте яцата с 1/2 чаша захар и солта в тенджера до леко сгъстяване. Изсипете прясното мляко и разбивайте. Гответе на средно слаб огън, като бъркате непрекъснато за около 10 минути. Поставете тенджерката в купа със студена вода и разбърквайте, докато изстине. Добавете киселото мляко и отново разбъркайте. Сложете в хладилник за 8 до 24 часа.
Смесете боровинките с 1/4 чаша захар и лимоновия сок в малка тенджерка. Кипнете на средно силен огън, като разбърквате често. Намалете температурата и оставете да къкри, докато започне да се сиропира, тоест за около 5 минути. Оставете сместа да изстине и я прехвърлете в купа. Сложете в хладилник за 8 до 24 часа.
Смесете яйчения крем с боровинковия и приберете във фризер от 6 до 8 часа. Оставете да престои на стайна температура 20-30 минути преди сервиране. Гарнирайте с пресни боровинки и мента по желание.
Да ви е сладко!
eatingwell.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ПЮР НУТРИШЪН БАР XL СЪС СЛАДОЛЕД СТРАЧАТЕЛА 80 гр.
БИГДЖИГС КОМПЛЕКТ С ДЪРВЕНИ СЛАДОЛЕДИ / БЛИЗАЛКИ BJ059
МЕЛИСА ЕНД ДЪГ КОМПЛЕКТ - НАПРАВИ СИ СЛАДОЛЕДИ 14087
МЕЛИСА ЕНД ДЪГ КОМПЛЕКТ ЗА СЛАДОЛЕД 19286
Безплатна доставка за България!БИОТЕЧ ПРОТЕИНОВ СЛАДОЛЕД 500 г
ЗОЯ БИО ЛУКУМА прах 150 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кремове и сладоледи
- За какво е полезна синята боровинка
- Боровинка червена, Кокази, Кокоз, Суница, Червена брусница
- Направете си чудотворен чай от червена боровинка за щитовидната жлеза
- Рецепти за домашен сладолед с алкохол
- Лимонов кекс с пресни боровинки
- Направете здравословен сладолед за децата от ягоди и банани без захар и сметана
- Червена боровинка - ползи за здравето
- Кокосов коктейл Рафаело с бадеми
- Боровинка черна, Бориче, Брусница
- Плодов кейк с малини, къпини и боровинки
Коментари към Сладолед с боровинки