Плодова салата с крем
Необходими продукти:
мента
1,5 с. л. кедрови ядки
2 с. л. стафиди
2 с. л. портокалов ликьор
2 броя киви
4 ябълки
20 череши
2 портокала
За крема:
3 с. л. захар
1 ч. ч. прясно мляко
2 жълтъка
1/4 пръчка ванилия
Начин на приготвяне:
Отрежете "капачетата" на ябълките и ги запазете, внимателно издълбайте вътрешността и след като я почистите от семената, я нарежете на малки кубчета. Измийте стафидите, кивито също нарежете на кубчета, ядките смелете, листата мента измийте и нарежете на ситно. Изцедете сока от портокалите, смесете го с ликьора и тогава добавете ябълките, стафидите, ядките, кивито, черешите и ментата. Разбъркайте всичко добре и сложете за 30 минути в хладилника, за да се охлади.
През това време направете крема, смесвайки посочените продукти за него. Оставете на котлона, докато се сгъсти и като не спирате да бъркате.
Напълнете "чашките" от ябълките, които получихте, с плънката от плодове и полейте с крема.
Свежата и хранителна салата е готова.
Добър апетит!
Коментари към Плодова салата с крем