Плодова салата от тиква, ябълки и портокал

Необходими продукти:

1 килограм тиква
50 грама моркови
200 грама ябълки
1/2 портокал
1-2 супени лъжици стафиди
мед на вкус

Начин на приготвяне:

Залейте стафидите със студена вода и оставете да набъбнат. Ябълките и тиквата обелете, почистете от сърцевината със семената и ги настържете с помощта на едро ренде заедно с морковите.

Отцедете стафидите от водата, подсушете ги и прибавете към настърганите продукти. След това сложете и портокала, който предварително сте обелели, почистили от белите ципи и нарязали на малки парчета.

Добре е цитрусът да бъде сочен и не прекалявайте с количеството му. Ако е голям плодът, може да използвате само 1/4 от него.

Подсладете салата с течен мед на вкус и разбъркайте всичко.

Оставете да престои известно време, за може да се смесят вкусовете и ароматите на продуктите, след което поднесете.

Добър апетит!