Пица хапки
Необходими продукти:
- 375 грама брашно
- 1 грам сол
- 200 грама масло, нарязано на кубчета
- 10 грама жива мая
- 55 милилитра прясно мляко
- 2 разбити яйца
за пълнежа
- 2 супени лъжици доматен сос
- 100 грама настъргана моцарела
- 50 грама пармезан, настърган
- 80 грама салам или шунка
още
- 1 разбито яйце за намазване
- пресен босилек или магданоз за украса
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното, добавете солта и нарязаното масло. Разбъркайте докато получите ронлива смес. Комбинирайте маята с прясното мляко и яйцата, налейте течността и замесете тесто.
След като втаса го разточете и получения блат намажете с доматен сос. Поръсете с нарязан колбас и пармезан. Навийте руло и го разрежете по дължина.
Подредете хапките в застлана с лист пергамент тава и ги намажете с разбито яйце. Загрейте фурната на 200 градуса и ги изпечете за 15-20 минути. Охладете, подредете в плато, украсете със зелените подправки и поднесете.
Да ви е вкусно!
За framar.bg: Русиана Михайлова
Източник: www.homecookingadventure.com
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА