Пица хапки

Необходими продукти:

• 375 грама брашно
• 1 грам сол
• 200 грама масло, нарязано на кубчета
• 10 грама жива мая
• 55 милилитра прясно мляко
• 2 разбити яйца

за пълнежа

• 2 супени лъжици доматен сос
• 100 грама настъргана моцарела
• 50 грама пармезан, настърган
• 80 грама салам или шунка

още

• 1 разбито яйце за намазване
• пресен босилек или магданоз за украса

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното, добавете солта и нарязаното масло. Разбъркайте докато получите ронлива смес. Комбинирайте маята с прясното мляко и яйцата, налейте течността и замесете тесто.

След като втаса го разточете и получения блат намажете с доматен сос. Поръсете с нарязан колбас и пармезан. Навийте руло и го разрежете по дължина.

Подредете хапките в застлана с лист пергамент тава и ги намажете с разбито яйце. Загрейте фурната на 200 градуса и ги изпечете за 15-20 минути. Охладете, подредете в плато, украсете със зелените подправки и поднесете.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.homecookingadventure.com