Пица с риба тон, кашкавал и лимонена майонеза

от 23 май 2017г.

Необходими продукти:

500 грама бирено тесто за пици
200 грама настъргана моцарела
300 грама риба тон в зехтин
сок и настъргани кори от един лимон
200 грама млечна майонеза
2 скилидки чесън
няколко стръка нарязан пресен магданоз
пресни риган и босилек на вкус
сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

От тестото ще получите два блата. Разделете на две части и разточете върху набрашнен плот кори. Покрийте блатовете с част от настърганата моцарела, разпределете рибата и покрийте с останалата част от сиренето.

Поръсете с част от настърганите корички, нарязания магданоз, риган и босилек. Подправете със сол и черен пипер според вкуса.

Смесете майонезата с лимоновия сок, останалите лимонови корички, пресования предварително чесън и разбъркайте.

Охладете соса, загрейте фурната на 200 градуса и изпечете пиците за 20 минути. След готовност охладете, гарнирайте ги с лимонената майонеза, разрежете и поднесете.

Добър апетит!

Източник: www.binkysculinarycarnival.com

Още по темата: