Пастет от риба тон и бял боб с чесън и лимонов сок

Необходими продукти:

1 консерва бял боб

1 консерва риба тон

1 скилидка чесън

2 супени лъжици зехтин

1 супена лъжица лимонов сок

босилек или магданоз

1 домат

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Отцедете течността от боба, измийте го под течаща вода и го изсипете в подходящ съд. Добавете 2/3 от рибата тон заедно с маслото в консервата, чесъна, 1 супена лъжица зехтин, лимоновия сок, сол, черен пипер и смелете всичко с помощта на блендер до състояние на пюре.

Разпределете пастета в подходящи сосиери или други съдове, отгоре сложете парчета от останалата риба тон, напръскайте със зехтин, а по края украсете с кръгчета домат и зелени подправки.

Може да направите канапе от пастета, намазвайки го върху кръгчета домат и след това да сложите върху филия хляб или сухар.