Пица с наденица и чушки, печена на скара

Необходими продукти:

• 250 грама готово тесто за пица (размразете го, ако е замразено)
• 2 чаени лъжици зехтин
• 2 малки чушки - 1 червена и 1 оранжева, разрязани по дължина и почистени от семената
• 1 зелена чушка, салатна (сиврия)
• 2 сурови наденици
• 120 грама настъргана моцарела
• 1/2 малка глава червен лук, нарязана на тънки ивици
• смлян черен пипер за поръсване

Начин на приготвяне:

Включете скара да се загрее.

Разточете тестото върху набрашнен плот и го прехвърлете върху хартия за печене. Намажете блата с 1 чаена лъжица зехтин.

Чушките сложете на загрятата скара да се изпекат, първо с отрязаната страна надолу, изпечете и надениците. Когато са готови прехвърлете върху дъска за рязане.

Тестото сложете върху скарата с намазнената страна надолу, ако има възможност, покрийте. Печете около 2-3 минути, докато се образуват следи от скарата и тестото се стегне и от другата страна. Намажете и нея с останалия зехтин и обърнете, за да се изпече.

Веднага, след като обърнете пицата отгоре поръсете с настърганата моцарела и лука.

Нарежете чушките на пръчици, а наденицата на кръгчета. Разпределете ги върху пицата и допечете докато сиренето се стопи.

Сервирайте пицата топла.