Пица с гъби, домати и босилек

Необходими продукти:

за тестото:

• 3 чаши пълнозърнесто брашно
• 200 милилитра нискомаслено кисело мляко

за гарниране:

• 2 чаши доматен сос
• 1 чаша гъби, нарязани
• 1/4 чаша червена и жълта чушка, нарязани на кубчета
• 1/2 чаша чери домати, нарязани наполовина
• 1 шепа бейби спанак
• 2 стръка босилек
• 1/2 чаша кашкавал, настърган

*За измерване на количествата се използва чаена чаша.

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 220 градуса.

Смесете брашното с киселото мляко и омесете гладко тесто, след което го разделете на 2 големи топки или на 8 малки.

Разточете тестото върху набрашнена повърхност.

Намажете с тънък слой доматен сос, гарнирайте с гъби, червени и жълти чушки, чери домати, спанак и листа босилек. Поръсете с настърган кашкавал. Запечете във фурната за около 10 минути или до златистокафява коричка.

Да ви е вкусно!