Питки с извара, мед и орехи
Необходими продукти (за 18 - 20 питки):
1 чаена чаша прясно мляко
2 яйца
1 пакетче суха мая
2 супени лъжици захар
щипка сол
100 грама масло
50 милилитра олио
брашно
За плънката:
1 чаена чаша орехи
250 грама извара
5 супени лъжици мед
Начин на приготвяне:
Затоплете млякото до около 40 градуса и тогава прибавете към него маслото.
Нека се охлади съвсем малко и сложете маята.
След това едното яйце и олиото.
Следват солта и захарта замесете меко тесто (брашно, колкото е необходимо) и го оставете да си почине.
Към меката извара прибавете смлените орехи и меда.
Разбъркайте до еднородност.
Разделете тестото (не го чакайте да втасва) на 18 - 20 части.
Всяка една от тях сплескайте с ръце и в средата сложете от сладката плънка (около 1 супена лъжица).
Затворете тестото, оформяйки питки.
Подредете ги в тава, чието дъно сте застлали с хартия за печене, намазана с олио.
Намажете питките с другото яйце (разбито), ако искате да получите гланцова повърхност. За матов ефект към яйцето добавете захар.
Изпечете в предварително загрята до 200 градуса фурна за 15 - 20 минути.
Вкусните меки и ароматни питки са готови. Покрийте ги с кърпа и изчакайте да се охладят малко, след това подредете в подходяща чиния и поднесете.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЕН - ТИ - ТУС С МЕД И ЛИМОН таблетки за смучене * 20 ЕКОФАРМ
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ КАРТОФИ СЪС СПАНАК И ИЗВАРА 190 г
БЕЛ ФАЙН БОЯ ЗА КОСА № 6.0 ТЪМНО РУС
АРГАНИА СЛЪНЦЕЗАЩИТЕН КРЕМ СЪС SPF 30 150 мл
БИЛКА ЧУДОДЕЙКА ТИНКТУРА ЗА ЗДРАВИ КОСТИ И СТАВИ 100 мл
БИОХЕРБА САПУН С ТРОЙЧАТКА 120 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Лечение при ангина (остър тонзилит)
- Домашно лечение на синузит с чесън и мед
- Бърз лек със сода и мед срещу болезнените афти
- Отслабване с мед и канела
- Орехи - ползи и вреди
- Компрес с мед срещу кашлица при деца
- Извара и ленено масло – рецептата на д-р Будвиг срещу рака
- Агаве
- Срещу кашлица и зачервено гърло ще ви помогне компрес с извара
- Воден орех (рогатка, дяволски орех, джулюн)
Коментари към Питки с извара, мед и орехи