Питка от кашкавал с яйца и сметана (на тиган)

Необходими продукти:

• 200 грама кашкавал
• 200 грама заквасена сметана
• 2 яйца
• 4-5 супени лъжици брашно
• 2 стръка зелен лук
• 1/2 чаена лъжица сода
• сол на вкус
• олио за печене

Необходими продукти:

Настържете кашкавала, нарежете ситно зеления лук. Смесете ги и към тях добавете яйцата и сметаната. Разбъркайте добре, сложете содата и сол на вкус. След това започнете да добавяте постепенно брашно, докато се получи тесто (нужни са не повече от 5 супени лъжици с връх).

В намазнен сгорещен тиган изсипете тестото и заравнете. Изпечете го по 4-5 минути от едната страна, обърнете от другата и буквално след 2 минути извадете питката.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: russianfood.com