Пиле с 40 скилидки чесън
Вероятно, когато сте прочели, че рецептата е с 40 скилидки чесън, сте си помислили, че е печатна грешка. Е, не е. Противно на очакванията ви, чесънът ще придаде много лек и приятен аромат на пилето, а печените скилидки после можете да похапнете сладко с филийка топъл хляб.
Необходими продукти:
- 4 горни бутчета
- сол на вкус
- черен пипер
- Смес от подправки - чубрица, риган, кимион
- 3 глави лук
- 40 скилидки чесън - с люспите
- 120 милилитра сух вермут или бяло вино
- 3 стръка магданоз
- 1 чаена лъжица сух естрагон
- 180 милилитра пилешки бульон
Начин на приготвяне:
Включете фурната да се загрява на 180 градуса.
Подправете месото със сол, черен пипер и микса от подправки.
В тенджера, която можете да сложите в последствие във фурната, сипете олио, колкото да покрие дъното й. Запържете месото от двете страни, когато стане златисто прехвърлете в чиния.
Нарежете лука на ситно и го запържете в същия съд, в който сте готвили пилето. Бъркайте около 5 минути, докато омекне, след кеото добавете скилидките чесън. Разбъркайте, за да оберете остатъците по дъното на тигана, а след още 2 минути сипете виното.
Когато течността се редуцира, сложете отгоре бутчетата. Поръсете с естрагона и долейте бульона.
Гответе във фурната за 20-25 минути, докато месото стане крехко.
Сервирайте със зеленчуци и препечен хляб, по желание.
Бон апети!
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник:tasty.co
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И МОРКОВИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО С ДОМАТИ И ОРИЗ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И МЛЯКО 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ПИЛЕ С МАКАРОНИ И ДОМАТЕН СОС 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУКОВА ЯХНИЯ С ОРИЗ И ПИЛЕШКО МЕСО 220 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Домашно лечение на синузит с чесън и мед
- Как да излекувате гъбичките по ноктите за седмица с чесън
- 10 причини да консумирате прясното мляко с чесън
- 5 вреди от честото консумиране на чесън
- Втривайте чесън в скалпа, за да удължите и сгъстите косата
- Чесън - състав, полезни свойства и противопоказания
- Пресен чесън – ползи за здравето и приложение в кулинарията
- Лечебни ползи от чесън
- Пилешко месо – хранителен състав, ползи и вреди за здравето
- Масло от чесън - ползи и употреба
Коментари към Пиле с 40 скилидки чесън