Пилешко руло с кокосова коричка и топено сирене

Необходими продукти:

• 700 грама пилешко филе
• сол, черен пипер и кимион
• 2 пресовани скилидки чесън
• 100 грама топено сирене, нарязано
• 100 грама фино нарязана шунка или бекон
• 4 разбити яйца
• 1/2 чаена чаша царевично брашно
• 100 грама леко подсладени кокосови стърготини
• клечки за зъби
• няколко капки зехтин

Начин на приготвяне:

Нарежете филето и го подправете със сол, черен пипер и кимион. В средата на всяко сложете малко чесън, шунка и топено сирене.

Завийте на руло, закрепете краищата с клечка за зъби и потопете месото в яйцата, след това в брашното, отново в първата смес и накрая в кокосовите стърготини.

Пригответе всички рулца по този начин и ги подредете в тавичка, покрита с лист пергамент. Поръсете със зехтин, загрейте фурната на 190 градуса и запечете за 35 минути. Охладете, подредете в чиния и поднесете рулцата с гарнитура по избор.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.foodfanatic.com

Още по темата:

• Рулца от рибено филе с гъби, лук и орехи
• Пилешко руло с чесън, орехи и лук
• Пилешки рулца в бекон на фурна
• Пилешко руло в бутер тесто