Пилешки кюфтета с плънка от шунка и кашкавал

Необходими продукти:

500 - 600 грама пилешка кайма

2 яйца

200 грама шунка

100 грама кашкавал

малко прясно мляко

галета

олио

черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Налейте малко прясно мляко при каймата, сложете галета и омесете.

Нарежете на малки кубчета шунката и кашкавала.

Разбийте яйцата.

Направете слой от кайма, в средата сложете от плънката (шунка и кашкавал).

Затворете, оформяйки кюфте. Продължете по същия начин до изчерпване на продуктите.

Потопете всяко кюфте в разбитите яйца, след това оваляйте в галета, отново яйце, галета.

Изпържете в нагорещено олио от двете страни до образуването на хрупкава коричка.

Поднесете ястието с любимата си гарнитура.

Добър апетит!