Пилешки кюфтета с овесени ядки

Необходими продукти:

500 грама пилешко филе

1 яйце

0,5 ч. ч. овесени ядки

0,5 ч. ч. прясно мляко или вода

1 глава лук

2 скилидки чесън

сол

черен пипер

Начин на приготвяне:

Смелете филето или използвайте готова пилешка кайма. Разбийте яйцето заедно с млякото с помощта на тел за разбиване на яйца. Прибавете към тази смес овесените ядки и оставете за 30 минути, за да набъбнат. Нарежете лука на ситно, чесъна намачкайте и ги смесете с каймата. След това прибавете овесените ядки, овкусете със сол и пипер, размесете добре.

Застелете тава с фолио, подмажете с олио, оформете кюфтета от сместа и ги подредете в нея (може да мокрите ръцете си, за да ви бъде по-лесно оформянето).

Сложете във фурната и печете на 180 градуса до образуването на златиста коричка.

Добър апетит!