Пилешки крилца с доматено-чеснова глазура

Необходими продукти:

1,5 килограма пилешки крилца
250 милилитра вода
100 грама доматено пюре
30 грама мед
2 супени лъжици олио
1 чаена лъжица сол
1 чаена лъжица сладък червен пипер
лют червен пипер и черен пипер на вкус
3 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

Сгорещете олиото в тиган и в него сложете крилцата. Веднага добавете доматеното пюре, меда, двата вида пипер, чаена лъжица сол и разбъркайте. Налейте водата и отново следва разбъркване.

Оставете крилцата да се задушават без капак в продължение на 30 минути, докато течността се изпари.
Тогава ги извадете едно по едно в тава, чието дъно сте покрили с пергамент. Мазнината трябва да остане в тигана. В нея добавете пресованите скилидки чесън и сложете още олио, ако е необходимо (количеството му да бъде около 8 чаени лъжици).

Поставете съда в загрята до 220 градуса фурна за 5 минути, след това полейте крилцата с чесновата мазнина и върнете ястието да се запече до появата на силен чеснов аромат.

Поднесете ги горещи.

Добър апетит!

Снимки: ovkuse.ru