Пилешки дробчета с ябълки

Необходими продукти:

300 грама пилешки дробчета

1-2 глави лук

1-2 големи ябълки

сол, пипер, захар и други подправки - на вкус

брашно за паниране

олио за пържене

сода

Начин на приготвяне:

Измийте добре дробчетата, оваляйте в сода (нека престоят 8-10 минути в нея), след това измийте, подсушете, овкусете по ваш избор и изпържете.

Нарежете лука на малки кубчета. Запържете го до златисто, като към олиото добавите щипка захар и сол.

Обелете ябълките, отстранете сърцевината със семките и нарежете на тънки парченца. След това ги оваляйте в брашно и пържете до получаването на златист цвят.

Подредете ябълките по края на чинията, в средата сложете дробчетата, отгоре изсипете запържения лук и украсете с пресен магданоз.

Ястието е готово.

Добър апетит!