Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Разни Пилешки гироси с гръцка млечна салата

Пилешки гироси с гръцка млечна салата

Пилешки гироси с гръцка млечна салата - изображение

Необходими продукти:

 

  • сок от половин лимон
  • 2 чаени лъжички зехтин
  • 1 чаена лъжичка пресован чесън
  • 1 чаена лъжичка сух риган
  • 1 чаена лъжичка суха мента
  • 1/2 чаена лъжичка кимион
  • 5 грама червен пипер
  • сол и черен пипер
  • 600 грама пилешко месо, обезкостено
  • няколко тортила питки
  • 1-2 домата, нарязани на кръгчета


за салатата (дзадзики)


  • 1/3 чаена чаша нарязани ситно краставици
  • 120 грама цедено кисело мляко
  • 1/2 чаена лъжичка сок от лимон
  • 1/2 чаена лъжичка зехтин
  • 1/2 скилидка чесън
  • 2-3 листенца прясна мента


Начин на приготвяне:


В купа смесете лимоновия сок, зехтина, чесъна, ригана, ментата, кимиона, червения пипер, солта, черния пипер и разбъркайте. Нарежете месото на парченца и го сложете в ароматната смес.

марината

Охладете за една нощ, а ако сте нетърпеливи да приготвите - поне за два часа. През това време в друг съд изсипете краставиците, цеденото мляко, лимона, зехтина, чесъна и ментата. Разбъркайте и охладете.

Загрейте скара или грил, изпечете месото, добавете част от маринатата и затоплете питките. Гарнирайте всяка с дзадзики, резенчета домат и печено месо.

Прегънете краищата на питката, завийте руло и ги подпъхнете с лист пергаментна хартия. Поднесете и хапнете с удоволствие.

гирос

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.carolinescooking.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛюбопитноХрани и ястияЗдравни съветиЛайфстайлХранене при...ДиетиНовиниАнкети