Пилешки бургер с яйце и зеленчуци

от 28 фев 2018г.

Необходими продукти:

1 питка, подходяща за направата на бургер
130 грама пилешко без кост
пресни резени краставица и домат
малко морков и лук
червено зеле
парченце пушено сирене
1 яйце
1-2 супени лъжици майонеза и сос аджика или по ваш вкус
краве масло
чесън

Начин на приготвяне:

Подправете пилешкото и го сложете между два найлонови пакета. Начукайте добре, след което изпечете в тиган или на скара по около 5 минути от всяка страна.

Разрежете питката на две части хоризонтално през средата, намажете разрезите с масло и ги запечете в сух тиган.

Смесете нарязаните на тънки сламки морков и зеле, към тях прибавете намачканите скилидки чесън, сол, пипер, оцет, зехтин или олио, кориандър и мъничко захар. Оставете комбинацията за момента.

Направете сос от майонезата и аджиката. Намажете едната или двете части на питката с него, разпределете зеленчуците, лука, сложете парче пушено сирене, пилешкото и най-отгоре изпърженото яйце.

бургер