Пилешки бургер с яйце и зеленчуци

Необходими продукти:

• 1 питка, подходяща за направата на бургер
• 130 грама пилешко без кост
• пресни резени краставица и домат
• малко морков и лук
• червено зеле
• парченце пушено сирене
• 1 яйце
• 1-2 супени лъжици майонеза и сос аджика или по ваш вкус
• краве масло
• чесън

Начин на приготвяне:

Подправете пилешкото и го сложете между два найлонови пакета. Начукайте добре, след което изпечете в тиган или на скара по около 5 минути от всяка страна.

Разрежете питката на две части хоризонтално през средата, намажете разрезите с масло и ги запечете в сух тиган.

Смесете нарязаните на тънки сламки морков и зеле, към тях прибавете намачканите скилидки чесън, сол, пипер, оцет, зехтин или олио, кориандър и мъничко захар. Оставете комбинацията за момента.

Направете сос от майонезата и аджиката. Намажете едната или двете части на питката с него, разпределете зеленчуците, лука, сложете парче пушено сирене, пилешкото и най-отгоре изпърженото яйце.

Може да полеете бургера с любим сос.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: russianfood.com