Пилешка салата с броколи, сирене и сос

Необходими продукти:

300 грама броколи
1 парче пилешки гърди
150 грама сирене
100 грама заквасена сметана
1 чаена лъжица соев сос
1/2 чаена лъжица горчица
няколко вида смлян пипер на вкус
зелен лук и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Сварете пилешките гърди до готовност, отцедете водата и оставете месото да се охлади.

Броколите също сварете в подсолена вода за около 5 минути. Щом изстинат, разделете ги на съцветия.

Към сметаната прибавете горчицата и соевия сос, подправете със смес от различни видове смлян пипер и сол на вкус. Разбъркайте всичко до еднородност.

В подходящ съд смесете броколите с накълцан зеления лук, прибавете нарязаните на кубчета сирене и пилешки гърди. Залейте салатата със соса и поднесете.

Добър апетит!

Снимка: namnamra.com