Месна салата с яйца, сушени плодове, орехи и чесън

Необходими продукти:

• 400 грама говеждо или друго месо по ваш избор
• 5 яйца
• 3 средни моркова
• 100-150 грама сушени сини сливи
• 50 грама сушени кайсии
• 70 грама почистени орехи
• натурално кисело мляко без захар
• 2 големи скилидки чесън
• черен пипер и сол

Начин на приготвяне:

Месото, яйцата и морковите сварете поотделно.

Говеждото нарежете на произволни парчета.

Морковите настържете (може да ги обелите предварително).

Яйцата разделете на жълтъци и белтъци. Белтъците нарежете на кубчета, а жълтъците не се използват за салатата.

Измийте добре сушените сини сливи и кайсиите, подсушете ги и нарежете ситно.

Орехите смелете, а скилидките чесън намачкайте.

Смесете всички подготвени продукти в дълбока купа и разбъркайте. Подправете със смлян черен пипер и сол.

Последната стъпка е овкусяването на салатата. Това направете с киселото мляко и отново разбъркайте.

Вече може да поднесете.

Добър апетит!

Снимки: ipovar.su