Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Рецепти Основни ястия От месо Пикатни кюфтета с черен боб и доматен сос

Пикатни кюфтета с черен боб и доматен сос

от 18 яну 2018г., обновено на 10 фев 2018г.
Пикатни кюфтета с черен боб и доматен сос - изображение
  • Инфо
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Коментари
Свързаност

Представяме ви поредната рецепта, която да приготвите набързо за семейството си през работната седмица. Пикатни кюфтенца с доматен сос, боб и хрупкаво чоризо. Гарнирайте с лъжица заквасена сметана и малко ориз за още по-добър вкус.

Необходими продукти:

За кюфтетата:

  • 1 суха чушка поблано, или друга сушена люта чушка
  • 1/2 чаена чаша гореща вода
  • 1 чаена чаша хлебни трохи или галета
  • 1/3 чаена чаша прясно мляко
  • 500 грама телешка кайма
  • 1 яйце
  • 2 скилидки чесън - смачкани
  • 1/2 чаена чаша листа от кориандър
  • 2 чаени лъжици семена от кориандър
  • сол и черен пипер на вкус

За зеленчуците:

  • 1/4 чаена чаша зехтин
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици доматена паста
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 1 супена лъжица малцов оцет
  • 1/2 чаена чаша телешки бульон
  • 2 консерви нарязани домати (800 грама)
  • 2 консерви черен боб (800 грама)
  • 1 супена лъжица пушен червен пипер
  • 2 броя наденица чоризо
  • сварен ориз за сервиране
  • заквасена сметана за сервиране

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса.

Накиснете чушката в горещата вода и оставете за 10-15 минути, докато омекне, след това изцедете и нарежете на ситно (запазете водата). Оставете настрана.

В купа смесете хлебните трохи заедно с прясното мляко, разбъркайте добре и изчакайте 5 минути течността да се абсорбира. Добавете телешката кайма, яйцето, смачканите скилидки чесън, кориандъра - листа и семена, овкусете със сол и черен пипер. Омесете каймата и оформете малки кюфтенца.

Запържете кюфтетата в 1 супена лъжица зехтин за 5-7 минути. Прехвърлете ги в чиния, а в тигана сложете още 1 лъжица зехтин. Добавете нарязания на ситно лук и смачканите скилидки чесън, пържете ги, докато лукът стане златист. Сложете доматената паста, захарта и малцовия оцет. След минута излейте бульона, доматите от консерва, боба, нарязаните на ситно чушки и течността, която сте запазили. Овкусете със сол и черен пипер. Оставете да заври, върнете кюфтенцата в тигана и прехвърлете във фурната. Печете 15-20 минути, докато доматения сос се сгъсти.

Нарежете чоризото на тънки кръгчета и го запържете в останалия ви зехтин, докато станат хрупкави.

Сервирайте ястието с ориз, малко заквасена сметана и хрупкавото чоризо.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: epicurious.com

Още по темата:
  • Кюфтета от нахут и булгур Кюфтета от нахут и булгур
  • Кюфтенца от патладжан и нахут Кюфтенца от патладжан и нахут
  • Кюфтета от леща и кускус в доматен сос с чесън Кюфтета от леща и кускус в доматен сос с чесън
  • Кюфтета от леща с гъби и чесън Кюфтета от леща с гъби и чесън
5.0/5 1 оценка

Коментари към Пикатни кюфтета с черен боб и доматен сос

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Пикатни кюфтета с черен боб и доматен сос
    www.framar.bg 
    на 04 July 2025 в 08:06
    Коментирайте "Пикатни кюфтета с черен боб и доматен сос"

РЕЦЕПТАТА е свързана към

  • Основни ястия
  • Ястия от месо
  • Кюфтета от нахут и булгур
  • Кюфтенца от патладжан и нахут
  • Кюфтета от леща и кускус в доматен сос с чесън
  • Кюфтета от нахут и кускус
  • Бобени кюфтета
  • Кюфтета от киноа и булгур с пармезан
  • Панирани нахутени кюфтенца с млечен сос
  • Бобени кюфтета с кашкавал, чесън и сос от краставици
  • Лесни и безмесни бобени кюфтета
  • Кюфтета от леща с домати и стафиди
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Препоръчително ли е да даваме Черен дроб от треска на бебе

преди 644 дни, 22 часа и 49 мин.

Готварски книги или рецепти от кулинарни страници в интернет използвате?

преди 2108 дни, 16 часа и 20 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 6 дни, 16 часа и 17 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 8 дни, 8 часа и 59 мин.

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 20 дни, 15 часа и 50 мин.

Психотест за оръжие в България: Какво представлява и формалност ли е?

преди 20 дни, 22 часа и 51 мин.
Всички

АНКЕТА

Какво би задържало младите лекари в България?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ДАРОВИТА КОНОПЕНО СЕМЕ БЕЛЕНО 200 г

ЛЮКСЕОЛ ЧАЙ Ф-Р РАСТЕЖ КОСА * 30 337925

ЛЮКСЕОЛ МАСЛО СУХО КОСА/ТЯЛО 100мл 335419

КОЛОР & СОЙН БОЯ ЗА КОСА № 6 G ЗЛАТИСТО ТЪМНО КЕСТЕНЯВО

БЕТИНА БАРТИ СВЕЖА МЕНТА ДУШ ГЕЛ 500 мл

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

СПРЕЙ ЗА ПОЧИСТВАНЕ НА КЛИМАТИЦИ - РЕФРЕШ ЕЪР - 500 мл

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 03 юли 2025г. в 17:45:48

СПРЕЙ ЗА ПОЧИСТВАНЕ НА КЛИМАТИЦИ - РЕФРЕШ ЕЪР - 500 мл

Коментар на: Дамян Стоянов от 03 юли 2025г. в 17:15:49

Задължително ли е да купите подарък на лекуващия лекар/персонала след изписване от болницата?

Коментар на: Дафи от 03 юли 2025г. в 16:33:57

Ревматоиден артрит

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 03 юли 2025г. в 16:11:03

СОДА ЗА ПИЕНЕ таблетки * 30 НИКСЕН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 03 юли 2025г. в 16:09:18
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival