Пикантни яйца

Необходими продукти:

• 12 твърдо сварени яйца
• 1 супена лъжица дижонска горчица
• 4 супени лъжици майонеза
• 1 супена лъжица захар
• сол и черен пипер на вкус
• червен пипер, копър или магданоз за украса

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете яйцата на половина.

Жълтъците отделете в купа, намачкайте ги с помощта на вилица.

Добавете към тях майонезата, горчицата и захарта. Подправете със сол, черен пипер и разбъркайте до хомогенност.

Прехвърлете сместа в кухненски пош.

Подредете белтъците в чиния и ги напълнете.

Украсете с нарязан ситно магданоз и поръсете с червен пипер. Охладете и поднесете студени.

Добър апетит!

Източник: icookonboard.com