Пикантни пълнени яйца

Необходими продукти:

• 6 големи яйца
• 3 супени лъжици майонеза
• 2 супени лъжици целина, наситнена
• 2 супени лъжици кисели краставички
• 2 супени лъжици лук, наситнен
• 1 чаена лъжичка горчица
• 1/2 чаена лъжичка дижонска горчица
• щипка морска сол
• лют сос и черен пипер за сервиране

Начин на приготвяне:

Сложете яйцата в тенджера и ги залейте с вода, която да ги покрие. Оставете да къкри на средно силен огън и сварете яйцата за 10 минути. Прехвърлете ги след това в купа с леденостудена вода, за да се охладят. Обелете и нарежете наполовина.

Внимателно извадете жълтъците и сложете в купа заедно с майонезата, целината, киселите краставички, лука, горчицата и солта. Разбъркайте с вилица до хомогенност.

Напълнете сварените белтъци с по 1 супена лъжица от сместа. Сервирайте, като гарнирате с лют сос и черен пипер.

Приятен апетит!