Пикантни глазирани орехови ядки с мед

Необходими продукти:

200 грама орехови ядки (половинки)
1/3 чаена чаша тъмен течен мед
3 супени лъжици соев сос
люспи чили чушка на вкус
индийско орехче на върха на ножа
кардамон по желание
олио за намазване

Начин на приготвяне:

Подберете едри цели и равни орехови половинки.

Смесете меда и соевия сос. Затоплете сместа, но не допускайте да заври.

Сложете люспи чили чушка, малко индийско орехче и кардамон, разбъркайте и тогава изсипете орехите в ароматната течност.

Поставете съда на котлона и изчакайте съдържанието му да кипне. Нека се вари в продължение на 5 минути, като разбърквате.

Застелете дъното на тава с алуминиево фолио, което намажете с олио.

Подредете горещите ядки върху него. Ако предпочитате по-лют вкус, сега е моментът да поръсите с още чили пипер.

Изпечете орехите във фурната, която предварително сте сгорещили до 160 градуса.

Около 7-8 минути са достатъчни.

Задължително наблюдавайте през това време, за да не прегорите.

Щом извадите от фурната, подредете в чиния и може да поднесете.

Получава се прекрасно предястие с интересен вкус.

Добър апетит!

Снимки: povarenok.ru