Печен омлет с хляб и сланина

Необходими продукти:

• 200 грама сланина
• 200 грама хляб (най-добре пълнозърнест или ръжен)
• 6 яйца
• 150 милилитра прясно мляко
• 4-5 стръка магданоз
• олио

Начин на приготвяне:

Отрежете корите на филиите, а вътрешността им и сланината нарежете на сламки.

Сгорещете олио в чугунен тиган и запържете сланината за 1-2 минути (не трябва да я топите, а да се запържи). След това прибавете хляба и смесете двата продукта, разклащайки тигана. Гответе още 2 минути.

Разбийте млякото с яйцата до еднородност, залейте хляба и сланината.

Свалете съда от котлона и го поставете във фурната, загрята на 180 градуса, за 5-10 минути.

Готовия омлет поръсете със ситно нарязан магданоз и го поднесете горещ.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru