Печен карфиол с водка и сирена
Необходими продукти:
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 глава лук - нарязана на ситно
- 3 скилидки чесън - смачкани
- 1/3 чаена чаша водка
- 1 консерва от 800 грама доматен сос
- щипка лют червен пипер на люспи
- морска сол на вкус
- 1/2 чаена чаша сметана за готвене
- 1 глава карфиол
- 2 чаени чаши зряла моцарела
- 1 чаена чаша пармезан
- босилек за гарниране
Начин на приготвяне:
В тиган запържете лука за 5 минути, докато омекне. Добавете пресованите скилидки чесън, след като освободи аромата си, сипете водката и доматената консерва. Подправете със сол и лютия пипер. Оставете за 5 минути и да поври и добавете сметаната. Гответе за още 5 минути и свалете от котлона.
Накъсайте карфиола на розички и го бланширайте. Сложете го в тава и полейте със соса. Настържете сирената и поръсете с половината количество от тях карфиола и разбъркайте.
Разпределете и останалите сирена върху карфиола и запечете за 25 минути на 180 градуса, докато пармезана и моцарелата се разтопят и станат златисти.
Поръсете с нарязан босилек и сервирайте.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ КАРФИОЛ 190 г
АЛАЙВ ИМУННА ЗАЩИТА желирани таблетки * 90 NATURE'S WAY
АЛКА ГРИЙНС саше * 30
АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ капсули * 60 NATURE'S WAY
АЛАЙВ течен мултивитамин 900 мл NATURE'S WAY
Безплатна доставка за България!АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ ГЪМИ ПРЕМИУМ ФОРМУЛА С КОЛАГЕН 300 мг желирани таблетки * 60 NATURE'S WAY
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Карфиол, Цветно зеле
- Паниран карфиол със сладко-лютив сос
- Запеканка с броколи, карфиол и спанак
- Карфиолен ориз с кашу и див лук
- Карфиолени пуканки
- Печени зеленчуци - картофи, карфиол, нахут с къри паста
- Вижте 5 ползи от консумацията на карфиол по време на бременност
- Рецепти за туршия със зелен боб
- Пържен карфиол по корейски
- Огретен с карфиол, шунка и кашкавал
Коментари към Печен карфиол с водка и сирена