Печено месо с гъби и яйчена заливка с топено сирене

Необходими продукти:

• 500 грама пилешко или свинско месо
• 300 грама гъби
• 2 глави лук
• 2 скилидки чесън
• 100 грама топено сирене или на вкус
• 2 супена лъжици майонеза
• 1 яйце
• 1 домат
• сос аджика
• сол, черен пипер, къри, куркума и други подправки

Начин на приготвяне:

Смесете сос аджика с половината от майонезата, добавете сол, черен пипер и скилидка чесън (настърган). С тази смес намажете месото и го оставете да се маринова за около 2 часа.

Гъбите (за предпочитане горски) изпържете с лука, подправете и сложете останалата майонеза.

Топеното сирене настържете едро, смесете го с яйцето и добавете втората скилидка чесън.

Подредете парчетата месо в тава, по краищата им сложете доматени кръгчета, в средата гъбите и покрийте всичко с кашкавалено-яйчената заливка.

Изпечете във фурната при 250 градуса за 25 минути.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: edazdorov.ru