Печени хрупкави пръчици от сладки картофи

Необходими продукти:

• 2 големи сладки картофа
• 1 супена лъжица олио
• моркса сол

Начин на приогтвяне:

Ако имате спирилизатор, нарежете картофите с негова помощ, след което скъсете получените ивици. Ако не разполагате с такъв уред, може да настържете по дължина, да нарежете с нож или с ренде мандолина и след това да направите пръчиците.

Полейте картофите  с мазнината и посолете.

Разпръснете тънките лентички в две големи тави, така че да се получи по един тънък слой от картофите.

Печете на 150 градуса за 40-45 минути, докато станат хрупкави и златисти.

Охладете, след това сложете в чинии и поднесете.

Идеалното питие, няма да ви учудим, е бира.

Ако желаете, може да добавите лют червен пипер за пикантност или експериментирайте с подправките по ваш вкус.