Здравословен зеленчуков чипс на фурна

Необходими продукти:

• 1 сладък картоф
• 1 морков
• половин червено цвекло
• 1 корен пащърнак
• 2 чаени лъжички зехтин
• 1/2 чаена лъжичка кашерна сол
• 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
• 1 чаена лъжичка чесън на прах

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 140 градуса. Обелете и настържете зеленчуците на фино ренде. Сложете ги в купа и подправете със солта, чесъна, червения пипер и зехтина.

Разбъркайте зеленчуците, застелете тава с лист пергамент и ги подредете. Запечете до готовност, ще ви отнеме около 40 минути. Охладете, подредете в чиния и поднесете.

Приятно хрускане и добър апетит!

Източник: www.wearesovegan.com