Печени домати с кайма и кашкавал

Необходими продукти:

• 1 килограм домати (сорт скаталоне или други, продълговати)
• сол, черен пипер
• 500 грама овкусена кайма
• 100 грама нарязан фино кашкавал
• 2-3 листенца нарязан пресен босилек
• зехтин за намазване

Начин на приготвяне:

Измийте, подсушете и направете полуразрези по дължината на доматите. Подправете със сол и черен пипер. Между всеки разрез сложете част от каймата и парченце кашкавал.

Намажете тавичка със зехтин, налейте 1 чаена чаша вода и поръсете с нарязан пресен босилек. Загрейте фурната на 200 градуса, запечете доматите за 20-25 минути и охладете. Поднесете и с наслада си хапнете.

Бон Апети!