Начало Хранене Рецепти Салати Със зеленчуци Патладжани по корейски (с моркови, лук и чесън)

Патладжани по корейски (с моркови, лук и чесън)

Патладжани по корейски (с моркови, лук и чесън) - изображение

Необходими продукти:

  • 3 патладжана
  • 2 червени чушки
  • 1 голям морков
  • 2 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица трапезен оцет
  • олио, сол, черен пипер, магданоз и копър

 

Начин на приготвяне:

Измийте патладжаните и ги нарежете на сламки, без да обелвате корите. Поръсете с 1-2 супени лъжици сол, разбъркайте и оставете за 8 часа.

патладжани

След това отцедете течността и изпържете ивиците в олио.

патладжани

Чушките и моркова превърнете в сламки, а лука нарежете на тънки полукръгчета, чесъна намачкайте, а зелените подправки - накълцайте ситно.

морков

Изсипете всички зеленчуци и подправки при патладжаните, овкусете с оцета и оставете салатата за 12 часа на студено (колкото по-дълго време престои, толкова по-вкусна ще бъде).

патладжани

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povarenok.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиДиетиЛюбопитноБотаника